DiverXO (Madrid)

¡¡¡Afortunados!!!! Tras estar en lista de espera, nos llamaron por la mañana para cubrir una baja: no lo dudamos.

Un jovencísimo David Muñoz, elegido como mejor jefe de cocina en el 2009, nos presenta en tres menús cerrados con 7, 9 y 11 platos,  su  original cocina fusión en  una organizada y cuidada sala  que dirige Ángela Muñoz. 


DiFerente, DiVertido, DiEtético, DiGno, DiLigente, DiNámico, DioNisíaco, DísColo, DisFrute, DiSímil, DiVino...........DiverXo.

Javier Arroyo, sumiller,  ha confeccionado una excelente carta de vinos con muchas referencias a precios moderados, elegimos un  D.O. Méntrida (Jiménez-Landi)  22€, "la garnacha está de moda".

Este post no tiene fotos ya que a sugerencia del restaurante no se permiten, sería como si os contásemos el final de una peli....

http://diverxo.com/