Y por aquí hemos andado estas navidades... en Marruecos, un viaje familiar para conocer dónde nació y vivió Chiqui.
La primera noche la pasamos en Tánger, acabamos cenando en una Pizzeria marroquí, cesión al contigente infantil pensando en que el resto de los días lidiarían con tajines y cous-couses.
Parece que nuestros vecinos son amantes de la comida Italiana ya que en tánger eran recomendadas por los locales.
Dicen que Casa Hassan es de lo mejor de Chaouen, así que una noche quisimos cenar allí.
Un riad-restaurante con encanto chauní, situado dentro de la medina y donde el servicio es de lo más agradable.
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| el color chauní |
La única opción es comer de menú eligiendo entre diferentes primeros, ensaladas y la suculenta sopa harira ( حريرة), a base de tomate carne y legumbres y que los musulmanes usan para romper el ayuno del ramadán, y los segundos donde no faltan los diferentes cous-cous, tajines o pastillas "bastela doujaj" por un precio de 80 dirhans. (no llega a 8€.)
Si pensábais pedir algún vino o cerveza para acompañar la cena.... saber que aquí son muy estrictos con las tradiciónes islámicas y no os lo van a servir: ¡¡agua para todos!!
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| Ensalada marroquí, tomate y esencias... |
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| Pastilla de pollo y verduras... plato emblemático |
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| El cous-cous de carne con pasas y frutos secos |
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| uhmmmmmm: sabores auténticos¡¡¡¡¡¡ |
http://www.casahassan.com/hola-mundo/
¡¡Que pena que nos perdimos todo eso en nuestro último viaje!!!, que no espero que sea tal, pués el único sitio donde pudimios comer fué en El Parador.
ResponderSuprimirTodo tiene un aspecto bueno, creo que en Madrid hay un restaurante de un chauní, tenemos que localizarlo. y comparar.
Bicos
Maribl
Un sitio muy, pero que muy especial....volveremos
ResponderSuprimirviva chaouen!